당뇨인 외식 메뉴 추천 BEST 3가지

 당뇨인이라면 외식을 하기 전에 고민을 많이 하게 되기 마련인데요. 오늘은 혈당에 많이 영향을 미치지 않는 음식 위주로 외식 메뉴를 추천해 드리겠습니다. 단, 혈당에 미칠 수 있는 영향은 개인차가 크니 이 점 참고해 주세요. 

 

1. 오일 파스타

 첫 번째 메뉴는 파스타입니다. 파스타는 탄수화물이 많은 음식이라 혈당에 좋지 않다고 생각하실 수 있는데요. 의외로 혈당이 착한 메뉴가 파스타입니다. 파스타 면은 본인의 탄수화물 섭취량에 따라 덜 먹게 되면 혈당에 크게 영향이 없습니다. 물론, 파스타에도 종류가 많아서 소스가 있는 파스타는 주의하시는 것이 좋습니다. 

 

 파스타 가게에 따라 크림이나 토마토소스가 혈당에 엄청나게 영향을 줄 수 있기 때문인데요. 저의 경우는 오일 파스타, 흔히 말하는 알리오올리오가 가장 안전한 파스타입니다. 기름이 혈당이 많이 올릴 수 있다고 생각하실 수 있지만 다른 조미료나 양념이 들어간 파스타보다 오일 파스타가 안전합니다. 

 

 파스타를 드실 때 전채로 나오는 식사 빵의 섭취량이나 샐러드, 특히 샐러드 안에 든 소스류 항상 조심하십시오. 파스타가 괜찮을지라도 샐러드 안에 들어있는 소스가 혈당에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 상큼하면서 그렇게 단 느낌이 안 드는 소스들이 의외로 혈당에 안 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 

 

2. 구운 치킨

 두 번때 메뉴는 구운 치킨입니다. 튀김 옷이 있는 바삭바삭한 치킨이 먹고 싶은 날 구운 치킨을 시도해 보시면 더 좋겠습니다. 오븐에 구운 치킨은 기름이 많지 않기 때문에 혈당이 고르게 잘 유지됩니다. 하지만 본인의 섭취 가능한 단백질 양 이상으로 섭취하시면 오랫동안 혈당이 높게 유지될 수 있으니 양은 항상 잘 조절하셔야 합니다.

 

 구운 치킨을 드실 때 주의할 점은 바로 여기서도 소스입니다. 구운 치킨을 드시러 가면 항상 다른 소스와 함께 서빙이 될텐데요. 이때 소스를 가미하게 되면 분명 혈당에 영향을 미칩니다. 너무 밍밍한 맛이라면 차라리 소금 정도는 구운 치킨을 좀 더 맛있게 드실 수 있는 방법입니다.

 

3. 소고기 

 세 번째 메뉴는 소고기입니다. 다소 가격이 첫 번째, 두 번째 보다는 높은 메뉴인데요. 소고기 역시 치킨과 마찬가지로 좋은 단백질입니다. 소고기도 부위에 따라 기름이 많을 수 있는데, 기름이 적은 부위를 드시면 더 좋겠습니다. 

 

 안심, 채끝 등의 부위를 드시면 혈당을 안전하게 방어할 수 있습니다. 물론 신선하고 질 좋은 소고기라면 더욱 좋겠지요! 하지만 소고기를 고깃집에서 드실 때 주의할 것은 소고기와 함께 곁들여서 먹는 음식입니다. 빨간 양념이 된 반찬이나 기름장 등도 혈당에 영향을 줄 수 있음을 항상 잊지 마세요. 

 

 보통 초록 채소와 함께 섭취하면 단백질과 함께 식이섬유도 보충할 수 있는 좋은 외식 메뉴가 되겠습니다. 

 

 당뇨인이라면 외식하실 때 항상 메뉴 결정이 힘드시리라 생각이 됩니다. 항상 메뉴를 선택하시거나 드실 때 양념은 조금 덜어내는 게 항상 안전하다고 생각하시고 고르시면 되겠습니다. 위의 세 가지 메뉴는 제가 그래도 항상 안전하게 먹는 음식들이어서 추천을 드립니다. 이 글을 읽고 계시는 분의 건강한 혈당을 응원합니다. 

 

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